Prodej expirovaného zboží není jen otázkou morálky – v České republice se jedná o závažný právní problém. Správné zacházení s potravinami po datu spotřeby a minimální trvanlivosti je striktně regulováno a porušení pravidel může přinést vysoké pokuty, zákaz prodeje nebo dokonce právní postihy.
Ale jak se těmto situacím vyhnout a zároveň mít provoz plynulý a efektivní? Moderní technologie, konkrétně pokladní systém Gokasa, dokáže podnikatelům výrazně usnadnit práci a snížit riziko chyb.
Právní rámec: co je zakázáno a co lze prodávat
1. Datum spotřeby
Potraviny s uvedeným datem spotřeby nesmí být po jeho uplynutí prodávány. Takové zboží se považuje za zdravotně závadné a může ohrozit zákazníky.
2. Minimální trvanlivost
U zboží s označením „minimální trvanlivost do“ je prodej možný i po uplynutí tohoto data, pokud zboží není závadné. Podmínkou je, aby bylo správně označeno a často i prodáváno za sníženou cenu.
3. Sankce za porušení pravidel
Porušení pravidel může znamenat:
- Pokutu až několik milionů korun
- Dočasný nebo trvalý zákaz prodeje
- Riziko zdravotního poškození zákazníků a následné právní nároky
Jak se vyhnout problémům s expirovaným zbožím
1. Pravidelná kontrola expirací
Jedním z nejjednodušších způsobů, jak se vyhnout sankcím, je mít systém, který pravidelně kontroluje expirace zboží. Ruční sledování je časově náročné a náchylné k chybám.
2. Přehledné označení a řízení skladu
Zboží po datu minimální trvanlivosti je potřeba oddělit a jasně označit. Moderní pokladní systém vám umožní mít sklad vždy pod kontrolou a upozorní vás, když se blíží expirace některého produktu.
3. Transparentní informace pro zákazníky
Spotřebitelé mají právo vědět, co kupují. Pokud nabízíte akční zboží po datu minimální trvanlivosti, správně označené a za sníženou cenu, vyhnete se nedorozuměním.
Gokasa: váš spolehlivý partner pro správu skladu a expirací
Pokud chcete mít jistotu, že se vyhnete sankcím a zároveň efektivně řídit svůj obchod, Gokasa je ideální volbou. Tento moderní pokladní systém nabízí:
- Správu skladu: Přehledně eviduje všechny položky, hlídá stavy zásob a upozorňuje na expirační produkty.
- Kontrolu expirace zboží: Systém automaticky upozorní na produkty blížící se datu spotřeby nebo minimální trvanlivosti.
- Tvorbu akčních nabídek: Snadno můžete označit produkty po datu minimální trvanlivosti pro akční prodej, zvýšit jejich obrat a minimalizovat ztráty.
- Přehledné a intuitivní ovládání: Každý prodejce, vedoucí nebo majitel může rychle získat informace o stavu zásob a expiracích, aniž by trávil hodiny kontrolou.
Díky Gokasa nejen že minimalizujete riziko právních problémů, ale také optimalizujete provoz a zvyšujete efektivitu svého obchodu.
Závěr
Prodej expirovaného zboží bez respektování legislativy může mít vážné důsledky. Správná evidence skladu, kontrola expirací a transparentní komunikace se zákazníky jsou klíčem k bezpečnému provozu.
Pokladní systém Gokasa nabízí vše, co moderní podnikatel potřebuje – od přehledné správy skladu přes hlídání expirací až po tvorbu akčních nabídek a intuitivní ovládání. S Gokasa budete mít jistotu, že vaše zboží je pod kontrolou a riziko sankcí minimalizováno.
Vyzkoušejte demo Gokasa a udržte svůj obchod v bezpečí a efektivně.